Évier cascade à affichage numérique LED et poste de travail intégré

Architecture technique de la station de lavage JATIBOSH

Conçu pour répondre aux exigences de précision, l'évier de cuisine cascade JATIBOSH intègre des innovations mécaniques et électroniques majeures. L'affichage numérique LED fonctionne de manière autonome grâce à une micro-turbine interne alimentée par le flux hydraulique, éliminant le besoin de piles ou de raccordement électrique externe. Ce système permet un contrôle en temps réel de la température pour une sécurité thermique optimale lors du lavage de la vaisselle délicate.

Cinématique du système de distribution d'eau

Le bloc de robinetterie central se compose d'un mitigeur extractible à triple action et d'une fente de diffusion en cascade. La commande rotative latérale distribue le flux de manière sélective :

• Mode Cascade rideau : Idéal pour le nettoyage à large spectre des grands ustensiles et des aliments volumineux.
• Jet extractible aéré : Réduit les éclaboussures tout en maintenant une pression dynamique constante pour le récurage.
• Flux laminaire central : Optimisé pour le remplissage rapide des récipients profonds.

La géométrie interne de la cuve présente des lignes de pente invisibles convergeant vers la bonde de vidange, garantissant une évacuation totale des résidus d'eau sans stagnation.